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Pestos y Chutneys: Caseros fáciles

Pestos y Chutneys: Caseros fáciles
Título Pestos y Chutneys: Caseros fáciles
Autor Cocina Fácil
Año de edición 2016
Páginas 112
ISBN 9783869417387

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¿Qué confiere a los platos una nota singular y creativa, además de un sabor delicioso, en cuestión de segundos? ¿Qué se elabora sin dificultad y se conserva mucho tiempo? ¿Qué se puede degustar en casa y a la vez ser un bonito y original obsequio? Aquí encontrarás todas las respuestas.

 

Los exquisitos pestos y chutneys de este libro, confeccionado con mucho cariño y esmero, enriquecerán sus platos y aportarán sabores intensos y ricos contrastes. 

Deléitese con el pesto de ricota, nueces y tomate, el de rúcula con perejil o el de berros con nueces, así como con el chuyney de ruibarbo con piel de limón, el de albaricoque con jengibre o el de espino amarillo con miel. Con estas fantásticas salsas realzará el sabor de ensaladas, sopas, pasta, asados y platos preparados en la plancha o a la brasa.